Bigilla

Bigilla to uwielbiane maltańskie danie przyrządzane z rozgniecionych bobów, znanych na miejscu jako "ful ta' Ġirba." Te bóbki są mniejsze od zwykłego bobu i mają ciemniejszą, twardszą skórkę. Bigilla zazwyczaj serwowana jest jako przekąska lub przystawka i często cieszy się popularnością jako wyrazista pasta do smarowania.