Nepali tea

Nepalska herbata stanowi wyjątkowy segment wśród napojów herbacianych, produkowany z roślin uprawianych w malowniczych krajobrazach Nepalu. Choć dzieli pewne cechy z herbatą Darjeeling ze względu na bliskie położenie geograficzne, wyróżnia się unikalnymi właściwościami. Przemysł herbaciany w Nepalu można podzielić na dwa główne segmenty: herbatę ortodoksyjną i herbatę CTC (Crush, Tear, Curl).

Herbata ortodoksyjna, pochodząca z górskich regionów Nepalu, jest znana ze swoich czterech sezonów zbiorów, zwanych flushes: wiosenny (first flush), letni (second flush), monsunowy i jesienny. Z kolei herbata CTC, uprawiana na niżej położonych równinach, charakteryzuje się bardziej jednolitym smakiem i kolorem.

Historycznie rozwój przemysłu herbacianego w Nepalu był hamowany przez rządy dynastii Rana oraz niestabilność polityczną. Jednak po latach 50. XX wieku zmiany polityczne pozwoliły na inwestycje i rozwój sektora herbacianego. Nepal Tea Development Corporation (NTDC) odegrała kluczową rolę w promowaniu upraw herbaty w tamtym czasie. Prywatyzacja przemysłu pod koniec lat 90. znacząco zwiększyła produkcję i eksport.

Obecnie Nepal produkuje około 16,29 miliona kilogramów herbaty rocznie, eksportując ją do wielu krajów na całym świecie. Organizacje takie jak HOTPA i NTCDB przyczyniły się do poprawy jakości i marketingu nepalskiej herbaty. Uprawa herbaty ortodoksyjnej w górskich regionach przyniosła szczególne korzyści małym rolnikom, pomagając w redukcji ubóstwa oraz wspierając rozwój gospodarczy.

Pomimo tych postępów wciąż stoją przed branżą wyzwania, takie jak stosowanie pestycydów i potrzeba certyfikacji ekologicznej, które wpływają na potencjał handlowy. Przejście na uprawę herbaty ortodoksyjnej jako towaru miało pozytywne skutki ekonomiczne, zapewniając źródła utrzymania i redukując ubóstwo wśród wielu rolników. Patrząc w przyszłość, istnieją obiecujące możliwości wzrostu eksportu herbaty. Podejmowane są wysiłki mające na celu zwiększenie produktywności, dodanie wartości poprzez przetwarzanie oraz dotarcie do rynków premium w celu zwiększenia rentowności.