Goro

Goro to tradycyjne, urocze norweskie słodkie pieczywo, często aromatyzowane kardamonem. To unikalna przekąska, łącząca cechy ciasteczka, krakersa i gofra. Aby przygotować Goro, potrzebujesz podstawowych składników: jajek, cukru, śmietany, masła lub smalcu, mąki oraz przypraw. Tym, co sprawia, że Goro jest naprawdę wyjątkowe, jest specjalne żelazko do Goro (zwane Gorojern), które nadaje im charakterystyczny kształt i teksturę. Te ciasteczka są szczególnie cenione w norweskiej kuchni i stanowią nieodzowny element podczas obchodów Bożego Narodzenia.