Hallongrotta

Hallongrotta, urocze szwedzkie ciastko, dosłownie oznacza "malinowa jaskinia" w języku szwedzkim. Jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych, możesz znać te przysmaki jako ciasteczka z odciskiem kciuka, a w Australii są one znane jako "jam drops".

Te ciasteczka to wariacja na temat klasycznego kruchego ciasta, wzbogacona o słodkie nadzienie. Są nie tylko smaczne, ale również łatwe do przygotowania, z przyjemnym waniliowym aromatem. Podstawowe składniki to masło, mąka, proszek do pieczenia, cukier i ekstrakt waniliowy. I oczywiście gwiazdą przedstawienia jest malinowy dżem, który wypełnia środek każdego ciastka, nadając mu charakterystyczny wygląd "jaskini".

Niezależnie od tego, czy nazywasz je Hallongrotta, ciasteczkami z odciskiem kciuka, czy "jam drops", te małe wypieki z pewnością będą hitem.