Black sesame roll

Czarna rolada sezamowa to wyśmienity słodki przysmak, często serwowany jako część posiłku dim sum w Hongkongu oraz w różnych Chinatown na całym świecie. Ten deser słynie ze swojej gładkiej i miękkiej konsystencji, co czyni go ulubieńcem wielu osób.

Aby przygotować te pyszne rolady, cienką warstwę pasty z czarnego sezamu najpierw suszy się, aż utworzy delikatny arkusz. Gdy arkusz jest gotowy, chłodzi się go w lodówce do momentu stężenia, a następnie ostrożnie zwija się go w indywidualne porcje. Efektem jest smakowity, orzeźwiający deser, który zazwyczaj podaje się schłodzony.

Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w Hongkongu lub w Chinatown za granicą, nie przegap okazji, aby spróbować tego unikalnego i pysznego deseru!