Changzhou sesame candy

Cukierki sezamowe z Changzhou to ceniony tradycyjny przysmak, który od wieków cieszy się popularnością wśród mieszkańców tej miejscowości. Ich historia sięga czasów dynastii Tang, kiedy to zaczęto wyrabiać cukierki w kształcie smażonych kulek sezamowych. Te urokliwe smakołyki ostatecznie stały się znane jako cukierki sezamowe w kształcie kulek. Według legendy, podczas dynastii Tang cesarz, który stracił apetyt, znalazł radość w jedzeniu tych cukierków sezamowych, które szybko stały się jego ulubioną przekąską.

Przenieśmy się do dynastii Song, gdzie pojawia się kolejna fascynująca opowieść. Król, który bał się bronić swojego kraju przed najeźdźcami, otrzymał od swojego ludu cukierki sezamowe. Ten gest miał mu przypomnieć o utraconych ziemiach. Głęboko poruszony tym aktem, król znalazł odwagę, by stawić czoła wrogom, ostatecznie ratując swoje państwo.

Od tamtych starożytnych czasów cukierki sezamowe z Changzhou odgrywają istotną rolę w rytuałach ofiarnych i stały się symbolem jedności oraz wytrwałości.