Curry beef triangle

Trójkąty z wołowiną curry to popularne chińskie wypieki, które często można spotkać w Hongkongu. Choć nie są one tak powszechne w większości piekarni w Chinatown, codziennie można je kupić w piekarniach w okolicach Orchard Street na Manhattanie. Nie myl ich jednak z malezyjskimi lub singapurskimi pierożkami curry — to zupełnie inne dania!

Te smakowite ciastka mają kształt półksiężyca i wypełnione są aromatycznym farszem z wołowiny curry. Zewnętrzna warstwa jest gruba, łuszcząca się i oferuje ten idealny chrupiący smak, który wszyscy kochają.