Red bean cake

Ciasteczko z czerwonej fasoli to wyjątkowy chiński deser, wypełniony słodką pastą z czerwonej fasoli. Istnieją różne warianty tego przysmaku, a jedną z popularniejszych wersji jest ciasteczko w stylu kantońskim.

Kantońska wersja przygotowywana jest poprzez zamrożenie stężonej pasty z czerwonej fasoli, która następnie jest słodzona i posypywana nasionami sezamu. Ciasteczko podawane jest zazwyczaj w formie kwadratowego bloku, który może być nieco trudny do gryzienia, ale zdecydowanie wart wysiłku ze względu na swój unikalny smak i teksturę.

Ciasteczko z czerwonej fasoli to uniwersalna przekąska, którą można cieszyć się o każdej porze roku. W niektórych regionach Chin jest to także specjalny przysmak spożywany podczas tradycyjnych świąt. Niezależnie od tego, czy próbujesz go po raz pierwszy, czy jest już twoim ulubionym deserem, ciasteczko z czerwonej fasoli z pewnością oferuje zachwycający smak chińskiej tradycji kulinarnej.