Scallion pancake

Placek ze szczypiorkiem, nazywany także naleśnikiem z zieloną cebulką lub dymką, to smakowita przekąska, której głównym składnikiem jest szczypiorek. Placki te słyną ze swojej ciągnącej się, warstwowej oraz pikantnej tekstury.

Na przykład chińska wersja tego dania nosi nazwę "Cōng yóu bǐng", natomiast koreańska wersja znana jest jako "Pajeon". Obie wersje są popularne w swoich rodzimych kuchniach i podkreślają, jak wszechstronny jest szczypiorek w kulinariach.