Pessach

Das Pessachfest, auch bekannt als Pesach, ist ein bedeutendes jüdisches Fest, das im Frühling beginnt und am 15. Tag des hebräischen Monats Nisan gefeiert wird. Es zählt zu den drei Wallfahrtsfesten, die in der Bibel erwähnt werden, und erinnert an die Befreiung der Israeliten aus der Sklaverei in Ägypten. Der Name „Pessach“ leitet sich von der biblischen Geschichte ab, in der Gott während der zehnten Plage an den Häusern der Israeliten „vorüberging“. In Israel wird Pessach sieben Tage lang gefeiert, während viele Juden außerhalb Israels es aufgrund der Tradition des „yom tov sheni shel galuyot“ acht Tage lang begehen.

Der Begriff „Pesach“ kann sich auf das Fest selbst, das Opferlamm oder den Akt des Vorübergehens beziehen. Das Fest beinhaltet zahlreiche Traditionen, wie das Meiden von gesäuerten Lebensmitteln, das Abhalten eines speziellen Mahls namens Pessach-Seder und das Essen symbolischer Speisen wie Matzah (ungesäuertes Brot) und bitteren Kräutern. Die Geschichte des Pessachfestes findet sich im Buch Exodus, das von der Befreiung der Israeliten aus Ägypten berichtet.

Ein wesentlicher Bestandteil des Pessachfestes ist das Entfernen von gesäuerten Produkten, auch als Chametz bekannt, vor Beginn des Festes. Dazu gehört eine gründliche Durchsuchung des Hauses, um jegliches Chametz zu entfernen. Eine weitere Tradition ist das Zählen des Omer, das mit dem Pessachfest beginnt und zum Fest Schawuot führt.

Der Pessach-Seder ist ein besonderes Abendessen, das in der ersten Nacht des Pessachfestes stattfindet. Während des Seders wird die Exodus-Geschichte mithilfe eines Buches namens Haggada nacherzählt. Die Teilnehmer trinken vier Becher Wein, stellen Fragen und essen symbolische Speisen wie Matzah und Maror (bittere Kräuter).

Während der Zwischentage des Pessachfestes, bekannt als Chol HaMoed, unternehmen Familien oft Ausflüge und genießen Pessach-konforme Leckereien. Der siebte Tag des Pessachfestes erinnert an die Teilung des Roten Meeres und das Ertrinken der ägyptischen Armee. Ein kleiner Feiertag namens Pesach Scheni am 14. Ijar dient als Nachholtermin für diejenigen, die das Pessachopfer nicht rechtzeitig darbringen konnten.

Die Pessach-Speisen können je nach Herkunft unterschiedlich sein, seien es aschkenasische oder sephardische Traditionen. Zu den gängigen Gerichten gehören unter anderem Matzah Brei, Gefilte Fisch, Charosset, Kafteikas di Prasa (Lauchfrikadellen) sowie Lamm- oder Hähnchenkeulen.

Interessanterweise wird Pessach auch in anderen Religionen gewürdigt. Samaritaner und Karäer haben ihre eigenen Pessachtraditionen und einige christliche Konfessionen feiern das Fest ebenfalls. Im Islam hat der Fastentag Aschura Verbindungen zur Pessachgeschichte und zum Exodus.