Café con leche

Café con leche ist ein beliebtes spanisches Kaffeegetränk, das zu gleichen Teilen aus starkem Kaffee und heißer Milch besteht. Es gibt verschiedene Varianten wie café con leche en vaso oder café con leche de desayuno, die etwas mehr Milch enthalten. Nach Belieben kann das Getränk mit Zucker oder einem Süßstoff gesüßt werden.

Dieses Getränk ähnelt einem italienischen Caffè Latte oder einem französischen Café au Lait, doch es hat die größte Ähnlichkeit mit einem Latte. Es ist ein Favorit in Spanien, in ganz Lateinamerika und in hispanischen Gemeinschaften weltweit.

An Orten wie Tampa und Miami in Florida, USA, gehört café con leche zum festen Bestandteil des Frühstücks, besonders in kubanischen Gemeinschaften. In den kubanischen Vierteln von Miami ist es mehr als nur ein Getränk – es ist ein kultureller Ankerpunkt. Familien genießen es oft gemeinsam, und es ist in kubanischen Restaurants leicht zu finden, wo es an sogenannten "ventanitas", kleinen Verkaufsfenstern, serviert wird.