Pain à la grecque

El "pain à la grecque" es un delicioso postre tradicional de Bruselas, Bélgica. A pesar de su nombre, no tiene relación alguna con Grecia. En realidad, "grecque" proviene del término del dialecto local "grecht" que significa "zanja."

Este exquisito manjar se elabora a partir de un sencillo rectángulo de pan de leche, generosamente espolvoreado con una mezcla de azúcar moreno, canela y azúcar granulada. El resultado es un postre sencillo pero irresistiblemente delicioso, muy apreciado en Bruselas. Si alguna vez te encuentras en la ciudad, ¡no dejes de probarlo!