Galinhada

Galinhada es un plato muy apreciado en Brasil y tiene su origen en el estado de Minas Gerais. Este delicioso guiso combina pollo tierno y arroz, resultando en una comida reconfortante y sustanciosa. El nombre "Galinhada" proviene de la palabra portuguesa "galinha" que significa "pollo." Pronunciado "Ga-lin-ha-da" este plato es un elemento esencial en la región, celebrado por su rico sabor y tradición.