Hechos sobre: Pan tabún
Pan Tabun Lafah es un pan plano de los países árabes. En Israel se le denomina lafa, a veces esh-tanur.
Se utiliza para envolver alimentos en muchas cocinas típicas. Este tipo de pan plano se hace cocer tradicionalmente dentro de un horno Tabun y se come untado con diferentes alimentos.
El pan Taboon se vende tanto para comer en la calle, como para rellenarlo con hummus, falàfel o xauarma. El pan Tabun es un clásico de la cocina del próximo Oriente extendía por todo el mundo.
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