Gastronomía en MarruecosZaalouk Tamorlan / CC BY-SA 3.0 / Wikipedia InglésHechos sobre: ZaaloukZaaloukContenido disponible sólo en inglésZaalouk or Zalouk is a Moroccan salad of cooked aubergine and tomatoes. The eggplant is first grilled and then mixed with the tomatoes and the mix is seasoned with garlic and spices.Basado en: Wikipedia