Goro

El Goro es un pan dulce tradicional noruego, frecuentemente aromatizado con cardamomo, que ofrece una combinación única de las mejores características de una galleta, una tostada y un gofre. Para preparar Goro, se necesitan algunos ingredientes básicos: huevos, azúcar, crema, mantequilla o manteca, harina y especias. Lo que hace que el Goro sea verdaderamente especial es el uso de una plancha específica para Goro (conocida como Gorojern), que le confiere su forma y textura distintivas. Estas galletas son especialmente apreciadas en la gastronomía noruega y son indispensables durante las celebraciones navideñas.