Ražnjići

Ražnjići es un plato muy apreciado en los Balcanes que consiste en carne exquisitamente asada a la parrilla y servida en brochetas. El término "ražnjići" deriva de la palabra "ražanj" que significa "brocheta" haciendo referencia a la forma de preparación del plato. Si estás familiarizado con el souvlaki griego o el şaşlık turco, notarás que los ražnjići son bastante similares. Esta opción culinaria es popular en toda la región de los Balcanes, famosa por su sabor delicioso y la experiencia única de comer carne directamente de la brocheta. Ya sea en una barbacoa familiar o en un restaurante local, ¡los ražnjići siempre son un éxito!