Biscuit aux amandes

Les biscuits aux amandes, également appelés cookies aux amandes, sont des friandises raffinées dont l'ingrédient principal est l'amande. Appréciés dans de nombreuses régions du monde, ces biscuits se déclinent en une variété de formes et de recettes. Par exemple, les macarons aux amandes sont très populaires, tout comme les almendrados espagnols et les qurabiya, qui sont des sablés aux amandes. En Turquie, vous pourriez savourer les acıbadem kurabiyesi, un autre biscuit aux amandes délicieux, ou les şekerpare, souvent ornés d'une amande sur le dessus.

La Norvège propose sa propre version avec les sandkaker, des biscuits aux amandes cuits dans de jolis moules cannelés. Chaque région a sa manière unique de préparer et de déguster les biscuits aux amandes, faisant de ces douceurs une partie intégrante de nombreuses cultures.