Chopstick rest

Un repose-baguettes, également appelé hashioki, est un petit accessoire de vaisselle indispensable qui maintient les extrémités des baguettes hors de la table. Cet outil pratique empêche les baguettes usagées de toucher la table et prévient leur roulade. Les repose-baguettes sont fréquemment utilisés dans les restaurants, bien qu'ils soient moins courants dans les foyers.

Ces repose-baguettes se déclinent en une variété de formes et de matériaux, tels que l'argile, le bois, le plastique, le métal, le verre, la porcelaine et même des pierres précieuses comme le jade. En Asie de l'Est, ils sont généralement utilisés lors des repas formels. Vous pouvez les placer soit sur le côté avant-gauche de vos plats, avec les baguettes parallèles au bord de la table et les extrémités pointant vers la gauche, soit sur le côté droit avec les extrémités pointant vers l'avant.

De manière intéressante, certaines personnes font preuve de créativité en utilisant même les manches en papier des baguettes comme repose-baguettes improvisés.