Krumiri

Les Krumiri sont de délicieux biscuits originaires de Casale Monferrato, en Italie, dont l'histoire riche remonte à 1878. Créés par le talentueux confiseur Domenico Rossi, ces douceurs sont confectionnées à partir d'ingrédients simples mais savoureux : farine de blé, sucre, beurre, œufs et vanille. Ce qui les distingue, c'est leur forme unique de guidon, inspirée par la moustache de Victor-Emmanuel II, le premier roi de l'Italie unifiée.

Les Krumiri peuvent être dégustés seuls, mais ils s'accompagnent également merveilleusement de thé, de liqueurs, de vin, de zabaione et d'autres boissons. Leur goût exceptionnel et leur qualité ont été reconnus dès 1884, lorsqu'ils ont remporté une médaille de bronze à l'Exposition universelle de Turin. Cette distinction leur a valu des mandats royaux, permettant de fournir leurs biscuits au duc d'Aoste, au duc de Gênes et au roi Umberto Ier à la fin du XIXe siècle.

Aujourd'hui, les Krumiri sont célébrés comme une spécialité piémontaise et sont officiellement répertoriés comme un produit agricole et alimentaire traditionnel de la région. Que vous soyez amateur de pâtisseries italiennes ou à la recherche d'une nouvelle friandise à découvrir, les Krumiri sauront ravir vos papilles.