Jordanian wine

L'histoire du vin en Jordanie est une combinaison fascinante de traditions anciennes et d'innovations modernes. Les racines de la viticulture dans cette région remontent à l'époque nabatéenne, avec des découvertes archéologiques près de Pétra révélant d'anciens pressoirs à vin. En 1975, l'industrie viticole moderne jordanienne a émergé grâce à la société Haddad Distilleries. Aujourd'hui, deux acteurs principaux dominent la scène : les caves Zumot et Haddad, respectivement renommées pour leurs vins Saint George et Jordan River. Ces établissements sont situés à Mafraq, dans le nord de la Jordanie, une région réputée pour ses conditions idéales de culture de la vigne.

En ce qui concerne les cépages, les vignerons jordaniens utilisent principalement des variétés importées, car les cépages locaux traditionnels se sont perdus avec le temps. Pour les vins rouges, ils exploitent des cépages populaires tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Shiraz et le Pinot Noir. Les vins blancs mettent en avant le Chardonnay, le Muscat, le Pinot Gris, le Gewürztraminer et le Chenin Blanc. En 2013, ils ont même commencé à cultiver des cépages Carmenère originaires du Chili et des cépages Tokai d'Italie, ajoutant ainsi plus de diversité à leurs offres.

La qualité des vins jordaniens n'est pas passée inaperçue. En 2018, les vins Jordan River ont remporté 96 récompenses, tandis que les vins Saint George ont décroché 23 prix. Le pays produit près d'un million de litres de vin par an, dont la majorité est consommée localement. Ce qui distingue le vin jordanien, c'est le terroir unique — haute altitude, sources souterraines et sol riche en basalte — qui contribue aux saveurs distinctes et à la haute qualité des vins produits ici.