Goro

Le Goro est un délicieux pain sucré traditionnel norvégien, souvent parfumé à la cardamome. Cette friandise unique combine les caractéristiques d'un biscuit, d'un cracker et d'une gaufre. Pour préparer le Goro, vous aurez besoin de quelques ingrédients de base : des œufs, du sucre, de la crème, du beurre ou du saindoux, de la farine, et des épices. Ce qui rend le Goro vraiment spécial, c'est qu'il est cuit à l'aide d'un fer à Goro spécifique (appelé Gorojern), qui lui confère sa forme et sa texture distinctives. Ces biscuits Goro sont particulièrement appréciés dans la cuisine norvégienne et sont incontournables lors des célébrations de Noël.