Bulz

Le bulz, également connu sous le nom de urs de mămăligă, est un plat roumain très apprécié, composé de polenta rôtie et de fromage, cuit à la perfection au four. Il est généralement servi avec une cuillerée de crème aigreuse sur le dessus. En juin 2010, la ville de Covasna a accompli un exploit remarquable : elle a établi un record mondial en créant le plus grand bulz jamais réalisé, atteignant une longueur impressionnante de 50 mètres. Cet exploit extraordinaire a valu à Covasna une place dans le Livre Guinness des records.