Cocoloși

Cocoloși est un plat roumain prisé qui offre un réconfort généreux à chaque repas. Imaginez des boules de mămăligă, une polenta riche et crémeuse, farcies de fromage fondant, puis grillées à la perfection sur un barbecue. Le résultat est un mariage savoureux entre une croûte croustillante et fumée et un cœur fondant et fromagé. Ce mets est très apprécié en Roumanie, reconnu pour ses textures uniques et ses saveurs appétissantes.