Vlaai

Vlaai, często nazywana Limburgse vlaai, to smaczne ciasto lub tarta z ciasta i różnorodnymi, apetycznymi nadzieniami. Zazwyczaj ma średnicę od 26 do 31 centymetrów. Ten wyborny przysmak pochodzi z prowincji Limburg w Holandii i Belgii, a także cieszy się popularnością w części Niemiec blisko granicy.

Tradycyjne nadzienia do vlaai obejmują owoce, takie jak wiśnie, morele, truskawki i śliwki. Można również znaleźć oryginalne wersje z nadzieniami z mieszanki pokruszonego masła i cukru, a nawet gotowanego ryżu i budyniu.

Vlaai zajmuje wyjątkowe miejsce w sercach wielu osób i jest często spożywana podczas ważnych wydarzeń, takich jak urodziny czy pogrzeby. Jej popularność nie ogranicza się tylko do Limburgii; różne wersje vlaai można znaleźć w całej Holandii, Belgii oraz w regionach niemieckiego landu Nadrenia Północna-Westfalia (NRW) w pobliżu granicy z Holandią.