Fakty o: Gizzada
Gizzada, czasami nazywana Grizzada lub Guizada po portugalsku, to pyszne ciastko uwielbiane zarówno w kuchni jamajskiej, jak i portugalskiej. Często z czułością nazywane "pinch-me-round" ze względu na swój unikalnie szczypany brzeg, stanowi tartaletkę z delikatnie chrupiącą skorupką, wypełnioną słodkim i przyprawionym nadzieniem kokosowym. Jeśli kiedykolwiek odwiedzisz Trynidad, możesz spotkać podobny przysmak, znany jako Coconut Tart.