Meatloaf

Klops to uwielbiane danie, które łączy mielone mięso z różnymi składnikami, formowane w kształt bochenka i następnie pieczone lub wędzone do perfekcji. Można go przyrządzić z różnych rodzajów mięsa, takich jak wołowina, jagnięcina, wieprzowina, cielęcina, drób, a nawet owoce morza. Jeżeli jesteś wegetarianinem, nie martw się — istnieją wersje z substytutami mięsa lub roślinami strączkowymi, które są równie smaczne. Po ugotowaniu klops jest zazwyczaj krojony na plastry i serwowany w indywidualnych porcjach.

Korzenie klopsa sięgają starożytnego Rzymu, a z biegiem czasu różne kraje wprowadziły swoje własne modyfikacje tego klasyka. W Stanach Zjednoczonych klops zyskał popularność dzięki kuchni niemiecko-amerykańskiej i zaczął być powszechnie przyrządzany pod koniec XIX wieku.

Każdy kraj dodaje do klopsa swoje unikalne akcenty. Weźmy na przykład Austrię, gdzie nazywany jest Faschierter Braten i często jest zawijany w szynkę przed pieczeniem. Na Filipinach znajdziesz wersję nazwaną Embutido, wykonaną z mielonej wieprzowiny, rodzynek, marchewki, kiełbasek i gotowanych jajek. W Stanach Zjednoczonych klops jest podstawą comfort food, często podawany z różnymi sosami lub dodatkami.

To, co sprawia, że klops jest tak wyjątkowy, to jego wszechstronność. Możesz dostosować przepis do swoich gustów, co czyni go idealnym wyborem na rodzinne posiłki i ulubieńcem w różnych kulturach.