Shake

Milkshake, często nazywany po prostu shake'iem, to pyszny, chłodny napój przygotowywany przez zmiksowanie mleka z lodami oraz różnorodnymi aromatami lub słodzikami. Można je znaleźć w restauracjach, lodziarniach i barach mlecznych, gdzie zazwyczaj są przygotowywane za pomocą specjalistycznych maszyn do milkshake'ów. Oczywiście można je również przygotować w domu, korzystając z blendera. W zależności od regionu, mogą być nazywane "thick shakes", "frappes" lub "malts".

Milkshake'i mają interesującą historię sięgającą końca XIX wieku. Wierzcie lub nie, ale pierwsze milkshake'i były alkoholowe! Z biegiem czasu przekształciły się w kremowe, lodowe przysmaki, które znamy dzisiaj. Wynalezienie elektrycznego blendera było przełomem, który ułatwił uzyskanie ubitej, pienistej konsystencji, teraz charakterystycznej dla nowoczesnych milkshake'ów. Proszek słodowy również zyskał popularność, głównie dzięki sieci aptek Walgreens.

Milkshake'i naprawdę zyskały popularność w XX wieku, zwłaszcza w latach 50. Miejsca takie jak Woolworth's, bary mleczne i fontanny sodowe zaczęły serwować je w charakterystycznych wysokich szklankach. Lata 30. XX wieku przyniosły automatyzację produkcji milkshake'ów, co tylko zwiększyło ich popularność. W dzisiejszych czasach ludzie uwielbiają eksperymentować z nowymi smakami i składnikami, na przykład shake'ami o smaku kawy czy z użyciem alternatywnych mleka, takich jak mleko migdałowe czy kokosowe.

Co ciekawe, milkshake'i weszły nawet do sfery protestu. Zdarzały się przypadki, gdy politycy byli "milkshake'owani" jako forma protestu. W kulturze popularnej milkshake'i pojawiają się w filmach, programach telewizyjnych i muzyce, często symbolizując słodycz, młodość i nostalgię. Termin "milkshake duck" pojawił się nawet w mediach społecznościowych na określenie czegoś lub kogoś, kto początkowo cieszy się popularnością, ale później okazuje się mieć mroczną stronę.