Slider

Slider to mała, gotowana na parze amerykańska kanapka, zazwyczaj o średnicy około 2 cali, serwowana na bułce. Termin "slider" wywodzi się z restauracji White Castle, gdzie te małe burgery były gotowane na parze z cebulą. Z czasem inne lokale gastronomiczne przejęły termin "slider" do opisywania swoich własnych małych kanapek, często koncentrując się na mini hamburgerach.

White Castle nawet zastrzegło unikalną pisownię "Slyder" której używali od 1985 do 2009 roku. Obecnie slidery są wszechstronne i mogą być podawane jako przystawki, przekąski lub dania główne w różnych restauracjach i barach.