Sundae

Deser lodowy sundae to uwielbiany przysmak, który zazwyczaj składa się z jednej lub kilku gałek lodów, polanych pysznymi sosami lub syropami, często udekorowany bitą śmietaną, posypką, owocami i orzechami. Choć dokładne pochodzenie terminu "sundae" nie jest do końca jasne, jak zauważa Oxford English Dictionary, deser ten niezmiennie cieszy się wielką popularnością, mając interesującą historię.

Istnieje kilka opowieści o tym, jak powstał sundae, wiele z nich łączy jego powstanie z zakazem sprzedaży napojów gazowanych w niedziele w stanie Illinois. Doprowadziło to do wynalezienia sundae, które szybko stało się przebojem na początku XX wieku, co zaowocowało powstaniem wielu unikalnych wariacji.

Kilka miast, w tym Two Rivers w Wisconsin, Ithaca w Nowym Jorku i Buffalo w Nowym Jorku, twierdzi, że to właśnie one są miejscem narodzin deseru lodowego sundae. Te roszczenia spowodowały pewną rywalizację o to, które miejsce naprawdę może przypisać sobie wynalezienie tego pysznego deseru.

Sundae występuje w wielu apetycznych wariantach. Są to klasyczne sundae lodowe, popularne banana split, eleganckie amerykańskie parfait oraz kolorowe Knickerbocker glory. Można także znaleźć sundae owocowe i takie, które są polane gorącymi sosami, jak gorąca czekolada, podwójna czekolada, karmel, a nawet sos turtle. Każdy rodzaj ma swoje unikalne składniki i styl prezentacji.

W 2019 roku McDonald's w Portugalii wzbudził kontrowersje swoim halloweenowym "Sundae Bloody Sundae". Nazwa ta spotkała się z krytyką ze względu na niefortunne skojarzenie z tragiczną masakrą Bloody Sunday. McDonald's szybko przeprosił i wycofał promocję.

Pomimo okazjonalnych kontrowersji, sundae pozostaje docenianym deserem z bogatą historią i szerokim wachlarzem smakowitych wariantów. Niezależnie od tego, czy wolisz prostą wersję, czy też bogatą w dodatki, zawsze znajdziesz sundae, które spełni Twoje kulinarne oczekiwania.