Arany galuska

Arany Galushka to popularny węgierski deser, który jest równie przyjemny w przygotowaniu, jak i w degustacji. Wyobraź sobie drobne kulki drożdżowego ciasta, starannie otoczone w maśle, cukrze i rozdrobnionych orzechach, a następnie pieczone na złocisty kolor. Nazwa "Arany" oznacza "złoty", idealnie odzwierciedlając apetyczny odcień deseru, podczas gdy "galuska" odnosi się do kulek ciasta przypominających kluski. Aby dodatkowo wzmocnić smak tego przysmaku, zazwyczaj serwuje się go z bogatym kremem waniliowym.

Ten smakowity deser trafił do Stanów Zjednoczonych dzięki Nancy Reagan, która wybrała Arany Galushkę do serwowania w Białym Domu podczas Bożego Narodzenia, dodając węgierski akcent do świątecznych uroczystości.

Innym węgierskim deserem, który może ci się spodobać, jest Somlói Galuska. Można go porównać do węgierskiej wersji klasycznego angielskiego trifla. Składa się z warstw biszkoptu, kremu waniliowego, sosu czekoladowego, rodzynek i odrobiny rumu. Na wierzchu znajdziesz hojną porcję bitej śmietany, co czyni go luksusowym przysmakiem na każdą okazję.