Erős Pista

Erős Pista to uwielbiany węgierski sos chili, wytwarzany z grubo posiekanej ostrej papryki i soli. Ten wszechstronny dodatek może być przechowywany w lodówce nawet przez rok, co świadczy o jego trwałości. Oprócz tradycyjnej wersji w postaci sosu, Erős Pista dostępny jest również jako pasta.

Węgrzy uwielbiają dodawać Erős Pista do różnych potraw, takich jak lecsó (ragout warzywne), csirkepaprikás (paprykarz z kurczaka), halászlé (zupa rybacka) i gulyás (gulasz). Jego pikantny smak dodaje unikalnego charakteru tym klasycznym węgierskim daniom.