Pizza cake

La pizza pastel es una variante canadiense de la pizza clásica que se caracteriza por múltiples capas de pizza apiladas y horneadas en una olla o molde para pasteles. Esta deliciosa innovación fue introducida por primera vez por Boston Pizza durante su promoción "Pizza Game Changers" en abril de 2014. Se popularizó significativamente cuando Pillsbury compartió una receta en su sitio web en septiembre de 2014, convirtiéndose en una sensación en internet.

Para preparar una pizza pastel, se comienza extendiendo la masa de pizza en capas delgadas, y luego cortándolas en rondas. Estas rondas de masa se apilan con los ingredientes típicos de la pizza, como salsa, pepperoni y queso. Una vez ensambladas, las capas se hornean juntas para formar la pizza pastel. Las recetas pueden variar, presentando diferencias en el número de capas, tiempos de cocción y tipos de moldes recomendados.

Las reacciones de las personas hacia la pizza pastel han sido mixtas. A algunos les encanta el sabor y la creatividad, mientras que otros la encuentran demasiado complicada, se quejan de que la corteza no es lo suficientemente crujiente y señalan su alto contenido calórico. Si el esfuerzo vale la pena parece ser una cuestión de preferencia personal.