Salsa mil islas

El aderezo Thousand Island es un condimento popular en Estados Unidos que combina mayonesa, aceite de oliva, jugo de limón, salsa Worcestershire, mostaza, vinagre y una variedad de otros ingredientes sabrosos como pepinillos, cebollas, pimientos y huevos duros. Su nombre proviene de la pintoresca región de las Mil Islas a lo largo del río San Lorenzo. Aunque el origen exacto del aderezo sigue siendo un poco misterioso, varias historias encantadoras mencionan a figuras como Sophia LaLonde, George Boldt y Oscar Tschirky como posibles creadores. Estas historias, transmitidas de generación en generación, aportan al rico folclore del aderezo.

Remontándose a finales del siglo XIX, el aderezo Thousand Island se ha convertido en un elemento básico de la cocina estadounidense, especialmente en los establecimientos de comida rápida y comedores a lo largo del país. A menudo es el ingrediente secreto en "salsas especiales" como la salsa en las hamburguesas de In-N-Out o la famosa salsa de los Big Macs de McDonald's. También se usa para añadir un toque de sabor a los sándwiches Reuben.

Curiosamente, variaciones del aderezo Thousand Island han surgido alrededor del mundo. En Suecia, existe el aderezo Rhode Island, y en Alemania, podrías encontrar el "American dressing." Aunque estos aderezos comparten algunas similitudes con el Thousand Island, cada uno ofrece sus propios giros únicos.