Anguillidae

Las anguilas de agua dulce, pertenecientes a la familia Anguillidae, son peces fascinantes con aletas radiadas que se encuentran principalmente en el género Anguilla. Con sus cuerpos largos y serpentiformes, estas anguilas son conocidas por su ciclo de vida único, migrando entre el agua dulce y el océano para desovar, un comportamiento denominado catadromía. Una de sus características más destacadas es un borde continuo formado por sus aletas dorsal, caudal y anal. También poseen dientes granulares y escamas suaves que les ayudan a camuflarse en su entorno.

La historia de las anguilas de agua dulce se remonta a tiempos muy antiguos: los fósiles indican que han existido durante aproximadamente 83 a 43.8 millones de años. Aunque pertenecen al orden Anguilliformes, los científicos aún debaten su clasificación exacta dentro de este grupo.

Se pueden encontrar anguilas de agua dulce en diversos hábitats alrededor del mundo, pero actualmente están enfrentando serios desafíos. La pérdida de hábitat, la contaminación y la sobrepesca están poniendo en riesgo a muchas especies, incluyendo la anguila europea, la anguila americana y la anguila japonesa.

Estas anguilas no solo tienen importancia ecológica, sino también una gran relevancia en la industria alimentaria. La acuicultura, o cría de anguilas, está en expansión, pero existen preocupaciones sobre la sostenibilidad de estas prácticas y el impacto que tienen en las poblaciones silvestres.

Las anguilas de agua dulce son criaturas solitarias que migran para reproducirse y tienen dietas variadas. Poseen impresionantes habilidades sensoriales y características fisiológicas únicas como la respiración cutánea y la metamorfosis, que son vitales para su supervivencia y reproducción.