Slider

Un "slider" es un pequeño sándwich estadounidense cocido al vapor, generalmente de unas 2 pulgadas de diámetro, servido en un panecillo. El término "slider" se originó en los restaurantes White Castle, donde estas diminutas hamburguesas se cocinaban al vapor con cebollas. Con el tiempo, otros establecimientos adoptaron el término "slider" para describir sus propios sándwiches pequeños, a menudo centrados en mini hamburguesas.

White Castle incluso registró una ortografía única, "Slyder", que utilizaron desde 1985 hasta 2009. Hoy en día, los sliders son versátiles y pueden servirse como aperitivos, bocadillos o platos principales en una variedad de entornos gastronómicos.