Mathura peda

El Mathura peda es un dulce muy apreciado en el norte de India, originario específicamente de Mathura. Elaborado con mawa (leche deshidratada), este dulce es un elemento fundamental en la gastronomía de la región. El Mathura peda se ha vuelto tan famoso que su nombre es sinónimo de deliciosos pedas en toda India.

Al visitar Mathura, es imprescindible disfrutar de las especialidades locales como Mathura ke pede, Meva vati peda y el peda especial de calidad para exportación. Estos dulces son una gran atracción para los turistas.

Janmashtami, el festival que celebra el nacimiento del Señor Krishna, tiene un significado particular en Mathura. Durante este tiempo, los Mathura ke pede son una ofrenda esencial. Están hechos con mawa fresco, leche, azúcar, ghee y polvo de cardamomo, y son una parte fundamental de las festividades. De hecho, las celebraciones de Janmashtami en India no se considerarían completas sin estos exquisitos dulces.

Los Mathura ke pede han ganado reconocimiento global y son populares no solo en Mathura sino también en otros destinos turísticos, similar a los Maner ke laddu y el Agra ka petha. El encanto de los Mathura ke pede incluso se refleja en el folclore indio, con canciones famosas como "Mathura ke pede mohe lave, khilawe ji..." a menudo cantadas durante las ceremonias de adoración.