Hechos sobre: Pollo tikka
El pollo tikka es un plato de la cocina india y de Pakistán, elaborado con piezas de carne de pollo cocinadas en el horno que previamente han sido marinadas en especias y yogur. Se emplea tradicionalmente en los guisos elaborados con un tandoor y no se incluyen en el pollo los huesos. Se condimenta generalmente con cilantro verde y chutney, o se emplea en el pollo tikka masala.
Afganistán